Bake Affair Cookies, Ciasteczka z ciemnej czekolady (337 g)

Mieszanka do pieczenia ciasteczek od Bake Affair to absolutny must-have dla wszystkich miłośników ciastek! Ta starannie dobrana mieszanka pozwala na przygotowanie pysznych, miękkich ciasteczek w mgnieniu oka. Dzięki doskonałej konsystencji, ciasteczka te są prawdziwą pokusą. Czy to jako słodka przekąska między posiłkami, do dzielenia się z przyjaciółmi, czy jako atrakcja na stoliku kawowym - te ciasteczka są idealnym wyborem na każdą okazję. Daj się oczarować wyjątkowemu smakowi i ciesz się każdym kęsem!

Instrukcje dotyczące pieczenia:

1. Wyjmij 44 g masła z lodówki na 1-2 godziny przed użyciem lub podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund tuż przed użyciem.
2. Otwórz mieszankę do pieczenia i wyjmij saszetkę z cukrem.
3. Ubij zmiękczone masło razem z cukrem z saszetki i 25 g wody (3-4 łyżki stołowe) w dużej misce.
4. Teraz można dodać mieszankę do pieczenia i mieszać przez około 1 minutę, aby uzyskać gładkie ciasto.
5. Uformuj 8 kulek o wadze ok. 50 g każda, a następnie dociśnij je na płasko (na wysokość ok. 2 cm). Alternatywnie można również użyć łyżki do lodów - w tym przypadku spłaszczanie nie jest konieczne.
6. Umieść ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (sprawdzi się również talerz lub deska), przykryj je folią spożywczą lub czystą ściereczką i włóż do lodówki na 1-2 godziny.
7. Na 15 minut przed pieczeniem ciasteczek można rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C góra/dół.
8. Umieść ciasteczka w odległości 5 cm od siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 10 - 15 minut.

Wskazówki:

• Do piekarnika wkładaj tylko jedną blachę na raz.
• Można również zamrozić surowe ciasteczka i piec je w temperaturze 180°C góra/dół przez ok. 22 minuty, kiedy tylko zajdzie taka potrzeba.
• Jeśli ciasteczka będą przechowywane w puszce, zachowają świeżość przez kilka dni.