Kulau Sea Veggies - Organiczny płat nori
Wodorosty nori
WyprzedanoProdukt nie jest już dostępny w naszym sklepie
Opis
Sea Veggies to dziko rosnące organiczne warzywa.
Wodorosty posiadają duży kulinarny potencjał zarówno w kuchni profesjonalistów, jak i amatorów. Jadalne wodorosty dostarczają nie tylko różnorodności smaków, lecz zawierają także witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Ze względu na wysoki udział jodu, niektóre wodorosty należy stosować z umiarem.
Wodorosty nori mają kształt liścia, są purpurowe, bogata w błonnik i białko o niskim poziomu tłuszczu i bez cukru.
- Wodorosty dulse od KULAU są świeże i pochodzą z biologicznych dzikich rozrostów z wybrzeża Atlantyckiego w Hiszpanii.
- Algi są suszone na powietrzu w temperaturze poniżej 40°C.
Przygotowanie: Umyć i namoczyć je przez około 20 minut w wodzie, a następnie dobrze opłukać. Idealne do zup i jajecznicy.
Wskazówka:
- W mokrej postaci waga zwiększa się sześciokrotnie.
- Z natury bogata w jod. Nadmiar spożywania jodu może prowadzić do zaburzeń tarczycy.
- Zalecana dzienna dawka nie więcej niż 0,2 mg jodu
- Białe plamy na wodorostach to pozostała naturalna sól morska.
| Marka: | Kulau |
|---|
Nie wolno przekraczać zalecanej dawki dziennej.
Dodatkowe informacje
| wartości odżywcze | 100g* | 100g** |
|---|---|---|
| ciepło spalania | 210 kcal | 28 kcal |
| tłuszcz | <0,5 g | <0,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0 g |
| węglowodany | 10 g | 3 g |
| w tym cukry | 0 g | 0 g |
| białko | 22 g | 2,4 g |
| błonnik | 39 g | 3,1 g |
| sól | 5,2 g | 0,29 g |
| jod | 0,53 mg | 0,23 mg |
*dehydrogenacja
**nawodnienie
Skład: 100% wodorosty nori (czerwone algi, Porphyra spp.)*
* z biologicznych upraw
