Bake Affair Pizza z włoskimi przyprawami, 715 g

Dzięki tej wysokiej jakości mieszance do pieczenia każdy może zrobić bardzo świeżą i chrupiącą pizzę.

Potrzebujesz następujących składników do pizzy:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 400 ml zimnej wody
• 250 g tartych pomidorów 250 g
• tarta mozzarella lub wegański ser

Przygotowanie ciasta:

• Do mieszanki na pizze dodaj 400 ml zimnej wody (patrz linia wodna) i 2 łyżki oliwy z oliwek i zagniataj przez ok. 4 minuty.
• Następnie pozostaw w ciepłym miejscu (ok. 24°C) na 1–3 godziny.
• Rozgrzej piekarnik, jeśli posiadasz to także kamień do pizzy, ciepło z góry i dołu lub na pizzę 250°C lub rozgrzej grill z kamieniem do pizzy na 350°C.
• Wysyp mąkę na czystej powierzchni roboczej. Podziel ciasto do pizzy na trzy równe części, każda w kulkę. Kulki ciasta oprósz mąką i uformuj na pizze na posypanej mąką powierzchni.
• Piekarnik: Piec pizzę w temperaturze 250°C przez ok. 12 minut do złotego koloru.
• Grill: Posyp rozgrzany kamień do pizzy mąką, umieść pizzę na środku za pomocą łopaty do pizzy (lub papieru do pieczenia), zamknij pokrywę grilla i piecz przez ok. 4-5 minut w temp. 350°C do złotego koloru.

Sos do pizzy:

Wymieszaj przyprawy do pizzy z przetartymi pomidorami. Posyp pizzę serem lub innymi składnikami według uznania.