Bake Affair Orkiszowa ciabatta z oliwkami, 769 g
Idealna dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej
32,99 zł
(42,90 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 5% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Mieszanka do pieczenia na 2 sztuki
- Na zakwasie orkiszowym
- Szybkie i łatwe przygotowanie
Nr art.: XPI-BAF-27, Zawartość: 769 g, EAN: 9120101510305
Kupowane często z Bake Affair Bagietka orkiszowa, 739 g
Opis
Ta starannie skomponowana mieszanka do pieczenia jest idealna do szybkiego i łatwego przygotowania dwóch ciabat orkiszowych. Zakwas orkiszowy utrzymuje soczystość pieczywa, a drobne oliwki zapewniają wyśmienity smak. Idealna również dla gości.
Potrzebne świeże składniki:
- 400ml wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Porady:
- Formowanie: Ponieważ ciasto na ciabatta jest nieco lepkie, zalecamy posypanie dłoni i powierzchni roboczej mąką, aby dobrze uformować chleb i szybko uformować ciabattę.
- Pieczenie: Aby ciabatty były chrupiące, zwilż papier do pieczenia niewielką ilością wody, a nie ciasto.
Przygotowanie:
- Wymieszaj 400 ml letniej wody (patrz linia wody w puszce) z 2 łyżkami oliwy z oliwek i dodaj mieszankę do pieczenia. Zagniataj ciasto przez ok. 3 minuty.
- Przykryj mieszankę i pozostaw w misce w temperaturze pokojowej (ok. 24°C) przez 20-30 minut.
- Uformuj ciasto do pożądanego kształtu (bułka lub chleb), a następnie przykryj i pozostaw w temperaturze pokojowej na 20 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 230°C (ciepło z góry i dołu).
- Przed włożeniem do piekarnika natnij ciasto na długości ok. 2 cm głębokości. To stworzy cudowną skórkę.
- Piec ciabattę w 230°C przez 10 minut, a następnie zmniejsz do 190°C i piec przez kolejne 15 minut. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut.
| Marka: | Bake Affair |
|---|---|
| Kategorie: | Żywność, Mieszanka do pieczenia |
Suplementy nie zastępują urozmaiconej diety codziennej. Należy je przechowywać w miejscach niedostępnych dla dzieci.
Nie wolno przekraczać zalecanej dawki dziennej.
Nie wolno przekraczać zalecanej dawki dziennej.
Składniki
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1486 / 355 kj / kcal |
| tłuszcz | 6,4 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0,9 g |
| węglowodany | 62 g |
| w tym cukier | 0,9 g |
| substancje balastowe | 3,6 g |
| białko | 11 g |
| sól | 2,1 g |
