Bake Affair Ciasto na waniliowe rogaliki

Klasycznych rogalików waniliowych nie powinno zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Dzięki tej mieszance do pieczenia ciasto można zrobić łatwo i bez wcześniejszej wiedzy. Naturalne składniki i szybkie przetwarzanie zapewniają przedświąteczną radość u młodszych i starszych. Rogaliki waniliowe, uszlachetnione prawdziwą wanilią Bourbon, mają nieodparty aromat. Idealne dla całej rodziny.

Wymagane świeże składniki: 220 g masła lub 220 g masła wegańskiego.

Wskazówka: Rogaliki waniliowe w hermetycznej puszce, przechowywanej w chłodnym, suchym miejscu będą świeże przez co najmniej 8 tygodni.

Przygotowanie:

• Otwórz opakowanie, wyjmij saszetkę z waniliowym cukrem pudrem i odłóż na bok.
• Przełóż mieszankę do pieczenia do dużej miski.
• 220 g zimnego masła pokrój na małe kawałki i dodaj do masy do pieczenia w misce. Ugniataj ciasto ręcznie, robotem kuchennym lub urządzeniem Thermomix przez ok. 1 minutę.
• Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 60 minut lub na noc.
• Rozgrzej piekarnik do 180°C grzanie górne / dolne.
• Blachy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
• Ciasto na posypanej mąką powierzchni uformuj w bułkę o grubości ok. 3 cm i pokrój na kawałki o grubości ok. 1 cm (wielkości orzecha). Zroluj je między dłońmi, uformuj w rogaliki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz w piekarniku na drugiej półce od dołu przez ok. 10-15 minut, aż końce będą lekko brązowe.
• Wsyp cukier waniliowy do małego sitka i posyp jeszcze ciepłe rogaliki cukrem waniliowym. Pozostaw rogaliki do ostygnięcia na ok. 10 minut.

Pomysł na przepis: kulki waniliowe

• Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj z niego małe kulki (ok. 2,5 cm średnicy).
• Umieść kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 20-25 minut na złoty kolor.
• Wsyp cukier waniliowy do małego sitka i posyp jeszcze ciepłe kulki waniliowe cukrem waniliowym.
• Pozwól kulkom ostygnąć przez ok. 10 minut.