Bake Affair Chleb orkiszowy z dzikimi ziołami, 673 g

Nawet bez wiedzy na temat pieczenia zrobienie własnego chleba z tej mieszanki do pieczenia jest dziecinnie proste. Starannie dobrana i naturalna mieszanka rozpieszcza podniebienie i tworzy pyszny chleb orkiszowy. Za pomocą załączonej mieszanki przypraw można dodać zioła i uszlachetnić chleb. Dodatkowo pieczywo długo zachowuje świeżość i jest prawdziwą gratką nie tylko dla gości.

Porady:

• Aby chleb był jeszcze bardziej chrupiący, zwilż papier do pieczenia wodą.
• Posyp bułkę płatkami owsianymi lub sezamem, w zależności od upodobań.
• Ciasto jest gotowe, gdy tylko spód pieczywa stanie się brązowy.

Przygotowanie:

1. Umieść mieszankę do pieczenia w misce z 470 ml wody i dobrze zagnieć ręcznie lub za pomocą odpowiedniego robota kuchennego.
2. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na 30 minut,
3. Następnie ponownie dobrze zagnieć ciasto, uformuj i pozostaw na kolejne 20 minut w temperaturze pokojowej.
4. Rozgrzej piekarnik (ciepło z góry i dołu) lub grill do 230°C.
5. Papier do pieczenia i bagietkę można również zwilżyć wodą, aby chleb był jeszcze bardziej chrupiący.
6. Natnij chleb kilka razy ostrym nożem.
7. Piec w temperaturze 230°C przez 10 minut, a następnie zmniejsz do 190°C i piec ponownie przez ok. 15 minut. Pozostaw do ostygnięcia.